Una receta Tradicional de Chiles en Nogada
Los poblanos rellenos son un especialidad típico de México, especialmente reconocido durante el mes de septiembre. Esta apetecible unión de sabores y colores celebra la independencia mexicana con una historia rica en tradiciones. Los chiles jalapeños se rellenan con una mezcla rica de carne molida, frutas secas y especias, luego se cubren con u